Emilio Martínez de Victoria (Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos de la UGR) ofrecerá una conferencia sobre “La dieta mediterránea y la salud. Una realidad global”, en el Salón de Caballeros XXIV, el lunes, 31 de marzo de 2014, a las 19.30 horas, dentro del ciclo “Dieta mediterránea. Un estilo de vida”, que se desarrolla los lunes, del 10 de marzo al 7 de abril en el Palacio de la Madraza.
Este ciclo de conferencias ha sido organizado por el Aula “Emilio Herrera Linares” de Ciencia y Tecnología, y el Seminario de Medio Ambiente y Calidad de Vida, Cátedra “José Saramago” de la UGR.
Programa
Lunes, 10 de marzo de 2014
- Conferencia: “Dieta mediterránea y patrimonio alimentario: nuevos retos entre la cultura y la salud pública”.
- A cargo de: F. Xavier Medina.
- Hora: 19.30 horas.
- Lugar: Palacio de la Madraza.
Lunes, 17 de marzo de 2014
- Conferencia: “Alimentación saludable en edad escolar”.
- A cargo de: Carmen Pérez Rodrigo.
- Hora: 18.00 horas.
- Lugar: Palacio de la Madraza.
Lunes, 24 de marzo de 2014
- Conferencia: “El gazpacho, de gañán a cortesano”.
- A cargo de: Fernando Rueda García.
- Hora: 19.30 horas.
- Lugar: Palacio de la Madraza.
Lunes, 31 de marzo de 2014
- Conferencia: “La dieta mediterránea y la salud. Una realidad global”.
- A cargo de: Emilio Martínez de Victoria.
- Hora: 19.30 horas.
- Lugar: Palacio de la Madraza.
Lunes, 07 de abril de 2014
- Conferencia: “La melatonina en el tratamiento de la obesidad y la diabetes”.
- A cargo de: Ahmad Agil.
- Hora: 19.30 horas.
- Lugar: Palacio de la Madraza.
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